即食花胶代工赛道未来发展趋势浅析

大健康产业未来发展机遇广阔，即食花胶更符合当下饮食追求,大健康产业是中国经济发展的新风口，增速高、发展潜力巨大,日益增长的新消费需求推动传统滋补品的变革和升级，预估2030年市场规模将达到16万亿元。自2016年"健康中国"上升为国家战略之后，以即食花胶、鲜炖花胶等为代表的中式新滋补品正在被越来越多的消费者青睐,进入高速且全面的发展时期。相比于传统滋补养生食品，新滋补即食花胶由于具备日常化、零食化、便捷化、科学性、营养性，更符合当下年轻人的饮食追求。政策红利、技术驱动、日常化、科学性、便捷化、营养性、零食

2020-2025年中国花胶市场持续增长，参考燕窝品类的发展趋,花胶新滋补品类消费现状:花胶新滋补消费者具有年轻化特征，花胶新滋补行业预计在未来5年内将迎来爆发期，2022年中国花胶消费人群年龄分布,达232亿规模，超七成花胶消费人群年龄在35岁以下,消费频次高,购买金额大。随着更多以年轻人为代表的新人群加入，反向倒逼传统花胶滋补赛道的市场变革，朝着更适合年轻人消费心理、消费习惯、消费方式的方向发展。这给花胶新滋补品牌提供了更多发展的机会。