即食花胶代加工的主力原料——产自越南的白玉花胶

巴莎鱼胶(白玉花胶)是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的,芒鲶为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为"卡巴沙”意思是"三块脂肪鱼"。白玉花胶中含有天然胶原蛋白(84%)、弹性蛋白(5%)、透明质酸钠等,在生产,过程中,葛兰瑞克会特别甄选花胶的黄金部位,Q弹大块，胶质浓厚营养更高。

花胶品种那么多,为什么选白玉花胶?白玉花胶所含营养,白玉花胶对比其他胶种,蛋白质含量高达84%,20+种氨基酸,鱼胶中含有多种氨基酸,脂肪含量仅为0.2%,甘氨酸、丙氨酸等,越南自有原料基地,正规进口,证件齐全,产地可控,胶原蛋白,品质有保障,胶质饱满,肉厚形美,口感Q弹,鱼胶含有较高粘多糖,占鱼胶重的8.9%，鱼胶中含有的维生素a,维生素e等。

自有原料基地,产品充足、价格稳定,适合长期、大规模的商业化生产,通过越南林业-渔业局及中国海关双重检,鱼胶含多种微量元素,100g含有镁3.90mg,鱼胶中含有丰富EPA、DHN,检验严格品质符合食品安全国家标准。